更新时间:2023-11-15 20:23:59作者:佚名
近些年来,日剧中带有中国元素的情节越来越多,让我们在看韩剧的同时,也感到亲切。上一期英文君八了八歪果仁在日剧中说英文的素(笑)材(料)~明天一起瞧瞧在美国受欢迎的俺们大中华的小吃是什么~
1.左宗棠鸡(Tso's或Tso's)
《生活大爆燃》里,对生活的规律性要求极为严苛,三天的饮食基本固定,其中左宗棠鸡块也是她们必备西餐小吃,固定在周末,周末是她们的西餐日。
她们的午餐也是有固定搭配的:山东宫西餐(玄参炒面,西兰花要切丁,黑炒饭不要白汤面,美国芥末酱,低盐鸡精)。
假如是去店里吃,次序为——开胃菜:拉面,主菜:左宗棠鸡,芥兰猪肉,龙汁排骨,面食:杂菜捞面
眼睛大爱的这道左宗棠鸡,说实话英文君表示没吃过也没听过。实物么~长这样:
这道菜听说最早源自中国大陆的高雄彭园饭店,彭长贵后来把彭园饭店开到了日本曼哈顿。贝聿铭请基辛格在彭园饭店吃了这道“左宗棠鸡”,前者由此爱上了这道菜,因为当时基辛格是日本国务卿,出于安全考虑,每次去吃都须要清场。这导致了波兰媒体的关注,在韩国广播公司(ABC)的报导后,左宗棠鸡就此在日本家喻户晓,结果全美多屋内饭店的菜单上都出现了左宗棠鸡。
日本《纽约晨报》记者李竞(Lee)在2008年出版的一本书里专门谈到,她在长沙多地专访,当地人都说未曾听闻湘菜里有一道名叫“左宗棠鸡”的名菜。而彭长贵从李竞口中得悉,目前日本餐厅里卖的左宗棠鸡基本都是咸味的,他也觉得不可思议,由于他觉得广东菜不该是甜的。
2.沙参鸡(/)
肉桂鸡是的最爱,由于曾怀疑广东餐馆的肉桂选料有问题,谢耳朵学霸还特地学了英文,去和中餐厅老总僵持。
不过,俺们的留中学生表示,在美帝吃到的肉桂鸡和中国粤菜中的甘草鸡完全两个概念好吗!以及所苦恼的肉桂鸡葡萄柚鸡哪些的虽然都差不多嘛,大约就是酱汁味道的烤肉块:
3.宫保牛柳(KungPao)
《老友记》()第一季第11集中,美艳的妻子在电视上接受专访时说“我喜欢吃宫保牛柳”。
《生活大爆燃》(TheBigBang)中,四个宅男们是雷打不动的西餐爱好者,偏执狂人甚至为了私自换了一家卖宫保鸡肉的中餐馆而离家出走。
《丑女贝蒂》(UglyBetty)第一季第3集中,说了一句“这是宫保鸡肉吗?”
宫保鸡肉是日本家喻户晓的西餐,日剧中必不可少的中国菜~
4.辛运巧克力()
“幸运曲奇”是韩剧中最常看到的中式西餐乳品。但很其实俺们都晓得这绝对不是中国货,据说有不少在日本男子伴们被问过“在中国有辛运巧克力吗?”之类的问题,老难堪了,这名义上中国菜的食物,不好意思根本没听过好伐~
那这辛运巧克力是如何上了西餐菜单的呢?
有种说法是,“幸运曲奇”源自英国占星文化中的“辻占包子”,大致在19世纪末由法国移民带到意大利。“二战”中,原先由华裔加拿大人主导的“幸运曲奇”生意,渐渐转移到亚裔手上。辛运巧克力在日本文化早已成为了一种标志性符号,并出现好多衍生品。如辛运巧克力型首饰、幸运曲奇型神秘预言球、银盘辛运巧克力等。
仍然很好奇,字条是如何放进薯条里的,后来才晓得,烤好饼后,要立刻取出烘箱后迅速用抹刀把它们倒着放在木制砧板上,迅速将写好的字条置于饼上靠中心的位置,之后将饼对折上去。必须趁热,否则就不能折。
影片《辣妈辣妹》讲起初相互不理解的两兄妹,吃“幸运曲奇”时被施了魔法互换灵魂,后来才真正的“感同身受”,了解了对方的苦恼,也欣赏到了对方的优点,最后又去吃巧克力,魔法解除,各回各体,happy!
影片《结婚大作战》中女主妻子把告白戒指放在了她的辛运巧克力中。这些告白的形式很有创意,也很甜蜜。但俺不得不说,对于老饕来说,此种示爱形式有风险,搞不好喜剧变惨剧美国中餐馆菜单,项链被吞,可不是闹着玩的。
之后大家有没有注意到但凡西餐订餐,袋子必然是这样:
莫非日剧中的西餐都是这一家餐厅赞助的?哪些餐厅如此壕?
从《老友记》开始:
到现今:
虽然,这个订餐盒也是很有历史的,这种西餐订餐盒英语名叫pail(文蛤桶)。能攻下日剧,并不是由于它背后有多会砸钱打广告的金主,只是由于整个美利坚的中菜馆都在用。
故事要从一个世纪前说起了。这个纸折成的桶呢,原先是设计拿来装文蛤(蛤蜊)的。19世纪末20世纪初那会,法国盛产文蛤,因为价钱不贵,很快它们躺在了千千万万德国人的饭桌上。听说当时是中国人拿纸随手折折,拿来装贻贝的~这个貌似已难辨真伪。
不过呢,这个袋子还是一项专利,1894年F.W.同事发明的下来的:
后来贻贝价位下降,这袋子早已逐渐淡出人们的视野,中国的一个餐厅老总碰巧发觉这袋子拿来装订餐还是很不错的,就这样渐渐的,贻贝桶完成了它人生中第一次完美变革。
虽然变革了,贻贝桶也依然很乏味。直至1970年代,制造这种贻贝桶的Fold-Pak公司找来了一个平面设计师,他大笔一挥美国中餐馆菜单,才赋于了西餐订餐盒明天风情万种的模样。
这座塔是北京大佛寺里的七彩琉璃塔(又称瓷塔)。听着有点陌生,但这座塔虽然响当当。它跟长城一起荣获“世界中古七大奇迹”,在好久好久好久曾经,在西方人眼中,它的名气比长城要大得多。但可惜昨天看不到了,由于这座瓷塔早已在1856年太平天国时期不幸焚毁。
经过变革加改良,现今的西餐订餐盒现今的西餐订餐盒除了继承了当时防漏的好疗效,在隔热保温和密封方面更出众,还加上了一根铁丝把手,方便携带,活脱脱成为订餐界的一姐。
最后的忠告:那些所谓的西餐,最好不要轻易尝试,英文君看到男子伴们的反馈都是“呵呵”二字……
不过,欢迎吃过的男子伴们分享吃观后感哦,这种留洋的西餐是不是究竟是啥口味的呢?