在澳大利亚留学，以下专业可能会受到欢迎：

商科：包括会计、金融、市场营销、管理这几个方向。由于商科是所有大学都可以接受的专业，所以选择范围广，转专业也方便。

计算机科学与技术：包括软件工程、信息系统、人工智能等方向。在当今数据化时代，计算机科学与技术专业人才需求量大，利于留澳移民。

教育：包括幼儿教育、小学教育、中学教育等方向。随着国家对教育的重视，教育专业也越来越热门。

健康科学：包括护理、助产学、口腔健康等方向。健康科学专业人才是当前医疗健康体系中的重要支柱。

工程类专业：包括土木工程、机械工程、电气工程等。澳大利亚的工程类专业的课程质量广受世界认可，且就业前景好。

环境/可持续性：这些领域在当今世界非常重要，且持续热门。

翻译和口译：如果对语言有热情，这个专业是个好选择，可以提供相关的职业知识和技能，有利于未来的职业发展。

请注意，选择专业时还需要考虑个人的兴趣、职业目标、行业发展前景等因素。在选择专业时，应尽量做到知己知彼，可以通过学校官网、专业论坛、业内人士咨询等方式收集目标专业的相关信息。

澳大利亚留学可以选择以下专业：

商科专业：商科专业一直是澳大利亚留学热门专业，就业方向多样化，就业面广。

信息技术专业：在澳大利亚拥有长期的发展潜力，是澳大利亚移民新政策下比较容易移民的专业之一。

会计专业：在澳大利亚拥有非常高的行业地位和广泛的就业前景。

工程专业：是技术含量较高的专业，毕业后就业前景较好。

护理专业：澳大利亚护理资格框架（ANCF）受国际认可，毕业后就业前景较好。

环境专业：澳大利亚的环境专业方向为可持续性环境管理和保护，具有广阔的就业前景。

葡萄酒厂管理：随着国内葡萄酒产业的快速发展，葡萄酒相关专业的毕业生需求量非常大。

社会工作：社会工作专业培养的是掌握社会工作的基本理论、方法和技巧的专门人才，就业前景较好。

需要注意的是，选择专业时应该考虑自己的兴趣和职业规划，并结合澳大利亚当地就业市场的需求。同时，建议在申请前详细了解课程设置和就业方向，以确保所选专业符合自己的学习目标和职业发展需求。此外，留学期间积累相关实习或工作经验也会为未来就业增加竞争力。

以上信息仅供参考，建议咨询留学机构或资深人士，以获得更多信息。

在澳大利亚留学，以下专业值得推荐：

1. 商科：包括会计、金融、市场营销、管理类专业。澳大利亚地处南半球，与我国无时差，且澳元汇率高，留学花费便宜。

2. 信息技术与电子工程：包括计算机科学、软件工程、网络安全、电子工程等专业。这些专业在澳大利亚的就业前景非常好，尤其是对于有相关背景的留学生。

3. 环境可持续发展：包括环境科学、环境政策与管理等专业。随着全球环保意识的增强，这些专业在未来也有很好的发展前景。

4. 健康科学：包括护理、助产、医学、生物科学等专业。澳大利亚对健康专业人才的需求持续增长，尤其是具有专业技能和经验的留学生。

在选择澳大利亚留学专业时，需要注意以下几点：

1. 兴趣和专长：考虑自己的兴趣和专长，以及未来职业规划，选择适合自己的专业方向。

2. 就业前景：了解所选专业的就业前景和市场需求，以便做出明智的选择。

3. 课程设置：仔细研究课程设置，确保所选专业涵盖了所需的核心领域，并且有足够的选修课程可供选择。

4. 语言和学术准备：如果打算在澳大利亚学习英语语言课程或研究生课程，确保提前做好准备。

5. 移民机会：如果考虑在澳大利亚定居，需要了解所选专业是否符合移民要求，并注意相关签证和申请程序。

6. 学费和生活费用：考虑学费和生活费用，以确保个人财务上可持续选择留学专业。

7. 学术支持：了解澳大利亚大学提供的学术支持，包括课程辅导、实验室和研究机会等，以确保在学习过程中获得足够的支持和资源。

请注意，以上建议仅供参考，具体选择还需根据个人情况和目标进行评估和决策。