2021年美国留学申请的步骤如下：

1. 确定留学意向：需要先确定好想学的专业，以及未来想从事的工作。同时，也要根据自己的经济情况，选择适合自己的学校。

2. 语言成绩准备：如果申请美国本科，需要准备托福或者雅思考试；如果申请研究生课程，需要准备GRE或者GMAT。大部分的学校都会在托福和雅思达到一定水平后，对申请者额外提供语言内测，因此可以考虑放弃托福/雅思。

3. 准备申请材料：需要准备申请表格、个人陈述、推荐信、成绩单及语言成绩等材料。

4. 参加面试：如果学校要求，可以参加学校安排的面试，这有助于申请者更直观地展示自己的优势和与专业相关的经历。

5. 等待录取结果：提交完所有材料后等待学校录取结果。如果被心仪的学校录取，要尽快做出决定并回复学校。

此外，还需要了解一些注意事项：

1. 申请截止时间和费用：不同学校和专业会有不同的截止时间，需要提前了解并安排好申请时间。申请费用也需要提前了解，部分学校是支持信用卡支付的。

2. 提前准备材料：建议提前至少一年开始准备所有申请材料，包括成绩单、在读证明等，并确保文件的真实性和准确性。

3. 签证准备：如果被美国学校录取，需要办理签证。在出发前检查好签证材料是否齐全，并了解签证流程和注意事项。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询美国留学顾问。

2021年美国留学申请的最新信息包括以下几点：

1. 申请截止日期：一般来说，秋季入学申请的截止日期集中在12月到2月之间。具体截止日期可能会因学校、专业和年份而异，建议提前关注各个学校的官方网站以获取准确信息。

2. 申请材料：通常需要准备成绩单、在读证明/毕业证书、存款证明等材料。此外，一些学校和专业可能会要求特殊的材料，如推荐信、作品集或面试。因此，建议提前浏览目标学校的申请要求，以确保准备充分。

3. 语言成绩和标准化考试：如果以前从未考过TOEFL/IELTS或SAT等标准化考试，那么就需要提前规划考试时间，尽早安排考试。对于一些热门专业或顶级院校，可能还需要提交GRE/GMAT等成绩。

4. 提前准备：申请美国留学需要提前准备，包括选校、选专业、准备材料、语言和标准化考试等方面。建议尽早开始准备，以便有足够的时间来应对可能出现的变化和调整。

5. 签证和入境：在申请签证和入境时，需要遵守相关政策和规定，如提供准确的个人信息，按时进行面试，遵守入境限制等。

总的来说，2021年美国留学申请的最新信息可能会因具体情况而有所不同，建议密切关注各个学校的官方网站和相关教育机构的动态，以确保获取到准确的信息。

在2021年申请美国留学时，需要注意以下一些重要事项：

1. 尽早准备：留学申请通常需要很长时间来准备各种材料，包括成绩单、学位证书、推荐信、个人陈述等等，所以尽早开始准备可以减少压力。

2. 提升英语水平：美国是重视英语能力的国家之一，申请美国留学，英语成绩是非常重要的。

3. 合理规划预算：美国留学的费用相对较高，所以在申请时需要考虑到自己的经济能力，做好预算规划。

4. 关注专业选择：在申请时，需要选择自己感兴趣且与自己背景和专业知识相符的专业。

5. 准备面试：一些美国大学可能会在申请过程中进行面试，需要提前做好准备。

6. 提交高质量的材料：申请材料的质量比数量更重要。确保所有材料都经过仔细整理和编辑，以展示您的个人素质和能力。

7. 了解学校和项目：在申请前，需要详细了解所申请的学校和项目，以便更好地展示与自己的背景和目标相匹配的理由。

8. 提前联系导师：如果有意选择某个领域的导师，可以提前与他联系，展示自己的专业知识和兴趣，这可能会增加被录取的机会。

9. 遵守截止日期：了解每个学校的截止日期，并在截止日前提交所有申请材料。

10. 遵循指导方针：遵循美国的入境和隔离指导方针，以确保在到达美国后不会遇到任何问题。

总的来说，留学申请是一个复杂的过程，需要提前规划和准备。同时，也要注意各个学校和项目的具体要求可能会有所不同，建议详细阅读学校和项目的招生页面，以获取更多信息。