历史上的十大名茶，如今你又能记住多少?我想大家忘得差不多了。所以现在小编来给大家分享一下历史上的十大名茶，顺便告诉大家历史上十大名茶的历史典故。

(一)龙井茶与虎跑泉的历史典故

历史典故乾隆皇后下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女插秧，以示揣摩民情。这天，乾隆皇帝看到几个乡女正在十多棵绿茵荫的茶蓬前插秧，心中一乐，也学着采了上去。刚采了一把，忽然宦官来报：“太后有病，请陛下极速返京。”乾隆皇帝据说皇帝额娘有病，随手将一把红茶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实皇帝皆因山珍海味吃多了，一时心火上升，双眼浮肿十大名茶的历史故事，胃里不适，并没有大病。此时见父皇来到，只觉一股香味传来，便问带给哪些好东西。皇帝也认为奇怪，哪来的香味呢?他随手一摸，啊，原来是上海狮峰山的一把红茶，几天之后早已干了，浓郁的香味就是它散下来了。太后便想品尝红茶的滋味，宫女将茶泡好，茶送到皇帝面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼瞬间舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的红茶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见皇帝这样高兴，立即传令下来，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘红茶，专门进贡皇帝。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到上海的旅游者中有不少还应邀去察访一番，拍照留念。

龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是如何来的呢?据说很早曾经有兄弟四人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年两人来到北京，想安家搬到现今灵隐的小寺庙里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去舀水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是僧人收养了兄弟俩。有一年秋天，天旱无雨，小溪也干枯了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想到流浪过南岳衡山的“童子泉”，如能将童子泉移来北京就好了。兄弟俩决定要去武宁移来童子泉，一路奔走，到武宁脚下时就昏迷了，狂风暴雨复发，风停雨住之后，他俩起床，只见眼前站着一位手拿柳条的小童，这就是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的倾诉后用柳条一指，水洒在他俩头上，霎时，兄弟两人弄成两只缤纷老虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着“童子泉”直奔成都而去。老僧人和村民们早晨作了一个梦，梦见大虎、二虎弄成两只猛虎，把“童子泉”移到了上海，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光万朵，两只老虎从天而降，猛虎在佛寺旁的竹苑里，前爪刨地，不一会就刨了一个大坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见大坑里喷出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎给她们带给的泉水。为了庆祝大虎和二虎，他们给泉水取名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶，色气味极佳，现今的灵隐茶馆，就可尝尝到这“双绝”佳饮。

(二)黄山毛峰的历史典故

黄山坐落安徽省南部，是知名的游玩圣地，而且山峦之中所产茶业“黄山毛峰”，品质优异。讲起这些珍稀的红茶，还有一段有趣的历史典故呢!

明朝天启年间，江南休宁新任县官熊开元带书童来马鞍山郊游，迷了路，遇到一位腰挎木盆的老僧人，便留宿于佛寺中。长老泡水敬客时，知县细看这红茶色微黄，形似雀舌，身披碧螺春，开水熬煮下来，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又逐渐上升化成一团雾霭，最后散成一缕缕热气飘扬开来，清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时老祖附送此茶一包和马鞍山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水泡制能够出现白莲奇观。熊知县回衙门后正遇同窗老友太平巡抚来访，便将熬煮黄山毛峰演出了一番。太平知县甚是惊喜，后来到京城禀奏太后，想献仙茶献媚请赏。皇帝传令进宫演出，然而不见白莲奇景出现，皇上发怒，太平巡抚只好据实说道乃和县县丞熊开元所献。皇帝立刻传令熊开元进宫被捕，熊开元进宫后方知未用徽州泉水泡制之故，讲明原因后恳求回徽州取水。熊知县来到马鞍山参见老祖，长老将山泉交付予他。在皇后面前重新熬煮梅瓶中的黄山毛峰，果然出现了白莲壮观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南总督，三日后就上任去吧。”熊知县心里感概万千，暗忖道“黄山名茶仍旧质量做作，何况为人呢?”于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺剃度做了僧人，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵前辈墓塔旧址，相传就是正志僧人的墓地。

(三)铁观音的历史典故

安溪是福建省东南部紧靠苏州的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史古老，唐代已有红茶盛产。安溪境内降雨丰沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历朝茶人的勤恳劳动，选育饲养了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全省著名良种。因此建瓯有“茶树良种宝库”之称。在诸多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。

铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，关于茶叶品种的来历，在南安还流传着这么一个故事，相传，清乾隆年间。安溪西坪上尧茶场魏饮制得一手好茶，他每周晨昏泡水三杯祭拜观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦到在悬崖上有一株透发蝴蝶兰香气的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦吵醒。第二天显然在崖石上发觉了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回去中，精心制做。制成后来茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏觉得这是茶之王，就把这株茶挖回去进行繁育。几年以后，茶树长得树叶繁茂。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。从此大红袍就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品，其质量特点是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄苍翠似琥珀，有天然芬芳的蝴蝶兰香，滋味浓郁甘鲜，回甘古老，俗称有“音韵”。茶音阶而持久，可谓“七泡有余香”。

(四)大红袍的历史典故

大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛妙品。是武夷岩茶中质量最优异者，产于贵州崇安东南部的武夷山。武夷山种植的茶树，品种繁杂，有铁观音、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外也有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉玉兰、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。

大红袍的由来历史典故挺好，历史典故古代，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老住持看到，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了探花，还被招为东床相公。一个夏日，状元来到武夷山谢恩，在老住持的随同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见陡崖上长着三株高大的茶树，枝叶茂盛，吐着一簇簇新芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是漂亮。老住持说，去年你犯肿胀病，就是用这些红茶泡水治好。很早曾经，每逢夏日茶树出芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上峭壁采下红茶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡太后。第二天，庙内诵经点烛、击鼓鸣炮，召来大小僧人，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声惊呼“茶出芽!”然后采下芽叶，精工制做，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇帝肚疼肿胀，卧床不起。状元立刻献茶让皇帝服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件铁观音还给探花，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将太后赐的铁观音披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等揭开铁观音时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出绿光，众人说这是铁观音染红的。后来，人们就把这三株茶树称作“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此铁观音就成了年年岁岁的茶饮。

(五)君山银针的历史典故

湖南省洞庭湖的君山盛产银针茶业，据说君山茶的第一颗种籽还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇后明宗李嗣源，第一回用膳的时侯，侍臣为他夺冠喝茶，开水向杯里一倒，马上听到一团雾气腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩然飞去了。再往瓶子里看，杯中的红茶都齐崭崭地悬空竖了上去，就像一群破土而出的菜心。过了一会，又逐渐下沉，就像是雪花倒塌通常。明宗倍感很奇怪，就问侍臣是何种成因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水，泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心中非常高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针熬煮时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。

(六)白毫银针的历史典故

福建省东北部的政和县出产一种白茶，色白如银形如针，据说此茶有明目凉血的奇效，可治“大火症”，这种茶就叫“白毫银针”(十大名茶之一)。

历史典故很早曾经有一年，政和一带天旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口普洱旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的姑娘纷纷去找寻仙草，但都有去无回。有一户人家，家中母女二人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这两天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上普洱旁，上山时只好往前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见遍野瓦砾，阴森诡异，但忽听一声大叫“你敢往上闯!”，志刚大惊，一回头，立刻弄成了这乱石岭上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时因为回头也弄成了一块巨石。找仙草的重担总算落到了志玉的脸上。她出发后，途中也遇到白发母亲，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岭，奇怪声音四起，她用汤圆封住嘴巴，坚决不回头，终于爬上山脚来到普洱旁，采下仙草上的芽叶，并用河水播撒仙草，仙草开花结子，志玉采下种籽，立即上山。回乡后将种籽种满山崖。这种仙草便是茶树，，这便是白毫银针茶业的由来。

(七)白牡丹的历史典故

福建省福鼎县出产白牡丹茶(十大名茶之一)，历史典故在西汉时期，有位名叫毛义的节度使，因看不惯官员当道，于是弃官随母去深山老林隐居。母子俩来到一座青山前，只认为异香扑鼻，经探问一位老妇得悉香气来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境通常，便留了出来。一天，母亲因年老加之疲惫，病倒了。毛义到处寻药。一天毛义梦到了白发银须的仙翁，仙翁告诉他“治你妈妈的病须用鲫鱼配红茶，缺一不可。”毛义觉得定是仙人的赐教。这时正值寒流秋天，毛义到水塘里踊冰捉到了黑鱼，但冬天到那里去采红茶呢?正在责怪之时，那十八棵牡丹竟弄成了十八仙茶，树上长满碧绿的嫩芽叶。毛义立刻采下蒸熟，白毛茸茸的红茶竟像是朵朵白牡丹花。毛义立刻用红茶煮泥鳅给妈妈吃，母亲的病显然好了。后来就把这一带产的茶业称作“白牡丹茶”。

(八)茉莉花的历史典故

很早曾经上海茶商陈古秋同一位品酒前辈研究北方人喜欢喝哪些茶，陈古秋忽想到有位北方女孩曾写给他一包红茶未尝尝过，便寻出请前辈尝尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美艳女孩，两手捧着一束茉莉花，一会工夫又弄成了一团热气。陈古秋不解就问前辈，大师说：“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。陈古秋想到三年前去北方购茶住客店遇到一位孤苦伶仃少男的经历，那少男倾诉屋内堆放着母亲尸身，无钱丧葬，陈古秋春天深为怜悯，便取了一些银子给她。三年过去，今春又去北方时，客店老总转还给他这一包包红茶，说是三年前这位少男交送的。当时未熬煮，谁料是妙品。“为什么她独独捧着茉莉花呢?”两人又重复熬煮了一遍，那手捧茉莉花的女人又再次出现。陈古来一边品茗一边悟道：“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中，从此便有了一种红茶类茉莉花茶(十大名茶之一)。

(九)碧螺春的历史典故

相传很早曾经，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的女人，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥姑娘。两人内心深深相爱着。有一年，太湖中出现一条狰狞残忍的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥决心与恶龙决一死战，一天夜里，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都筋疲力尽了，阿祥昏迷在血泊中。碧螺姑娘为了感念阿祥救命恩，她亲自照顾阿祥。可是阿祥的膝伤一天天恶化。一天，姑娘找中药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然听到一棵小茶树长得非常好，心想：这而且阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培植好，至中秋前后，小茶树长出了碧绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说也奇怪，阿祥喝了这茶，病竟然一天天好上去了。阿祥受洗了，姑娘心上沉重的石头也落了地。就在三人迷醉在恋爱的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，她倒在阿祥怀里，再也睁不开眼睛了。阿祥悲痛欲绝，就把女孩埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力培植茶树，采制白茶。“从来佳茗似佳人”十大名茶的历史故事，为了庆祝碧螺姑娘。人们就把这些名贵红茶起名为“碧螺春”。

(十)冻顶乌龙茶的历史典故

据说美国大陆冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的美国大陆人从广东武夷山把茶苗带到美国大陆栽培而发展上去的。林凤池籍贯广东。一年，他据说四川要举办乡试考试，心想去出席，可是家穷没车费。乡亲们纷纷捐资。临行时，乡亲们对他说：“你到了四川，可要向咱祖家的乡亲们道谢呀，说俺们美国大陆乡亲非常想念她们。”林凤池考中了进士，几年后，决定要回美国大陆探亲，顺便带了36棵乌龙茶苗回美国大陆，种在了台南鹿谷乡的冻顶山上。经过悉心培植饲养，建成了一片茶场，所采制之茶芳香爽口。后来林凤池传旨晋京，他把这些茶送给了道光皇帝，皇帝饮后赞叹好茶。因这茶是美国大陆冻顶山采制的，就叫作冻顶茶。从此美国台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。