陕西职业技术学院是一所全日制公立高等职业学校。学校位于习古城，下设白鹿园、长安两校区，占地面积977.05亩，建筑面积34.2万平方米，现有教职工835人，在校生1.4万人。

学校始建于1995年，前身为“省长工程”——陕西省职业教育中心，2001年升格为陕西职业技术学院。2016年，习外贸与职员学院并入学校，使学校的历史可以追溯到1978年。

学校下设新商学院、旅游文化学院（白鹿仓文化旅游产业学院）、幼儿教育学院、建筑工程学院、外贸学院、电子信息工程学院（鼎力工业学院）、环境艺术学院、汽车工程与通用航空学院（博世汽车学院、 京东通用航空学院）、人工智能学院、国际交流与合作学院、马克思主义学院，以及陕西省职业教育（应用技术）研究院、陕西省会展研究院、乌克兰研究中心、乡村振兴规划设计研究院、刘文熙绘画艺术研究院等多家教学科研单位。目前开设专业53个，其中本科专业1个，国家“双高计划”专业组1个，陕西省“双高计划”专业组5个，中央“提高高职专业服务业发展能力”重点建筑专业2个，国家骨干建筑专业4个，国家优质骨干专业14个， 陕西省重点专业10个，陕西省“一流专业”14个，陕西省高职院校综合改革试点6个。陕西省创新创业教育教学改革试点2个学院。

学校定位为“扎根习，服务陕西，全国领先，世界一流，打造具有现代服务业特色的技术技能人才高地”。构建了政产企院校、高校、科研院所“五方联动”的校企合作体系和机制，先后发起成立陕西城建职业教育集团、白鹿园大学城大学联盟、白鹿园文化研究会、白鹿园互联网+果业（樱桃）创新创业高峰论坛、“一带一路”职业教育联盟、三泉教育联盟、企业共同打造“混合所有制”、“现代学徒制”等多种模式的产业院校，持续推进产教融合和校企合作深度发展。

学校建立了一支结构合理、专兼职教师相结合的高素质“双师”教师队伍，以省级名师和行业企业技术骨干为专业带头，硕士生、博士生为主体。现有省级名师11人，省级教学团队2人陕西航空旅游学院，“双师”专业教师比例达92%。

学校坚持“专业建设与教研协同，产业文化资源融合”的原则，形成了独特的人才培养模式。学校和企业共建了“教、训、训、服”集“于一体的校内模拟培训基地10余个，开办订单班105个。学校专业培训室227间陕西航空旅游学院，其中中央支持培训基地建设项目5个，省财政支持高等职业教育示范培训基地建设项目6个;校外实习培训基地和技术服务联络点188个。

学校坚持校园文化、企业文化、专业文化结合人才培养目标和学生成功需求，培养兼具德才和技术技能的复合型人才。大力推进教育信息化建设，全面构建“理论与实践融合”的教教环境，进一步推进创新创业教育教学改革，积极拓展学生创业空间。三年来，有300余名学生在国家级和省级技能竞赛中获得一、二、三等奖，“升学”通过率保持在75%以上，毕业生实施率保持在95%以上，就业质量持续提高。

自2018年以来英语作文，我们一直在招收来自国外的国际学生。学校高度重视校际和国际交流与合作。支持中高职业院校5所，县乡职业教育中心12所。先后与日本、澳大利亚、加拿大、马来西亚、西班牙、韩国、新加坡、印度尼西亚、乌克兰、巴基斯坦等国的教育机构建立了合作关系。与澳大利亚建立了中澳、澳中职业教育培训中心，与日本开办国际班，开辟了学生留学的渠道，组织了多批师生出国交流、进修和实践。