根据公开资料，2021年，中国留学美国的人数超过10万，其中本科生人数超过3万人，研究生人数超过7万人。以上数据仅供参考，建议查看相关网站或咨询留学机构，以获取最新、最准确的信息。

根据启德教育发布的《2021中国留学白皮书》显示，2021年，美国继续为我国学生最青睐的留学目的国之一，其国际学生人数稳居首位。

具体数据如下：

2021年秋季入学申请者中，有超过六成的申请者来自中国大陆。

在中国大陆学生中，有大约43%的学生选择去美国留学。

美国国际学生的学费平均支付金额为每年2.7万美元，而中国留学生的平均支付金额为每年7.4万美元。

此外，美国拥有全球最多的留学生，但与英国和澳大利亚等国相比，美国的国际学生人数仍在持续增长。因此，可以认为美国是一个拥有大量留学机会的国家，吸引了大量的国际学生。

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在2021年留学美国时，需要注意以下事项：

1. 提前规划：尽早确定留学目标，早申请，早准备，早申请材料相对简单，名额更多，录取机会更大。

2. 语言和考试：留学美国需要提供语言成绩，如TOEFL或IELTS等。同时，如果申请理工科专业，还需要准备GRE或GMAT成绩。

3. 财务准备：美国留学费用相对较高，所以学生和家长需要提前了解学校费用，做出相应的预算。

4. 了解学校信息：在申请过程中，需要了解学校信息，选择适合自己的学校和专业。

5. 签证准备：办理签证前需要备好相关材料，并注意签证面谈时的表现。

6. 适应环境：留学生需要适应美国的生活环境和文化，包括饮食、交通和人际交往等方面。

7. 保持安全：在美国留学期间，安全问题不容忽视。留学生应了解并遵守当地的法律法规、安全提示和应急措施。

8. 保持联系：与家人、朋友和导师保持联系，获得支持和帮助。

9. 学术表现：留学生需要重视学术表现，合理安排时间，积极参与课堂讨论和作业。

总的来说，留学美国需要注意的事项很多，包括申请、财务、安全、适应环境等方面。在留学过程中，留学生需要积极应对各种问题，同时注意遵守当地的法律法规和安全提示。