珠宝首饰工艺及鉴定专业以技能培养为主线，以职业素质和可持续发展能力培养为目标，构建以实际首饰作品为载体工作过程系统化的课程体系，实施"理论和工艺技能一体化教学--京船稳学持院传年织校内实训--校外实践--球能除提婷顶岗实习"相结合的教学体系。本专业开设的主干课程有:

珠宝首饰工业及鉴定专业

结晶学与矿物学

学习晶体及其基本性质、晶体的宏观对称、晶体的规则连生、晶体化学;晶体光学基础;矿物的化学组成、矿物的形态、益季例资意料来吗假矿物的物理性质、矿物的成因;主要矿物的鉴定特征和方法。 宝石叫争探酒期鉴定:主要学习宝石鉴定目的、方法和鉴定步骤;宝石仪器工作原理、结构、用途、操作步骤及优缺点;常见单晶宝石的鉴定;常见多晶宝石鉴定;稀有宝石鉴定;有机宝石鉴定。

钻石分年般石真列滑气级宣开等级:主要学习钻石品质评价啊纸渐到的发展历史 ，4C 评价的原则 , 钻石分级的标准 , 具体进行钻石品质分级的技术方法、技术要点和应予注意的问题;介绍了钻石分级证书的北落好内容和格式，钻石估价及证书，钻石仿制品的鉴别等。

珠宝首饰设计

手绘学校包括珠宝首饰手绘与电脑绘图。包括JCAS,RHION等等

宝石加工

学续小程群尽习宝玉石加工设备的使用，设备的保养与维修;宝玉石锯割、琢磨、雕刻和抛光方法，加工制作简单的宝玉石成品。雕蜡:主要学习首饰雕蜡制版的原理和流程;首饰雕蜡制版的简单表现理沙方法;首饰雕蜡;雕蜡基础造型制作;流行首饰款式制作;个性吊坠制作;镶嵌方式制作-包边镶、爪镶、钉镶;中空造型首饰的制作;自由创作。

珠宝商贸规则

主要学习珠宝商贸市场发展珠宝首饰设计专业，当今珠宝商贸市场分析，珠宝商贸市场的变革和发展规划珠宝首饰设计专业，珠宝商贸资本运营的规则，珠宝商贸行业条例和有关国家标准。珠宝评估:主要学习有关珠宝首饰评估的基本概念、评估原理与直油可指故报方法、评估的程序、评估报告审深段原听就济保式的编写;学习钻石、有色宝石、珍珠、玉石和玉器、成品首饰的评价与估价，并学习大量具体的评估案例掌握珠宝评估理论海距与方法。

珠宝评估

主要学习有关珠宝首饰评估的基本概念、评估原理与方法、评估的程序、评估报告的编写;学习钻石、有色宝石、珍珠、玉石和玉器、成品首饰的评价与估价，并学习大量具体的评估案例掌握珠宝评估理论与方法。