许多国家都有专门的春节。这两天，一般都是家人团圆的日子，你们热热闹闹欢庆丰收的秋天，并谢谢上天、大自然、亲朋好友和所有认识与不认识的人对自己的一切帮助。尽管各国节日的日期不同，但其中的意义却是相似的喔！在台湾，节日是订在十一月的第四个礼拜四。

恩节在马来西亚和新加坡都是个重要节庆，不过这两个国家的圣诞并不在同每天。日本节日（）是每年八月的第二个礼拜一，日本节日则是十一月的第四个礼拜四。去年，美国节日是10月11日，中国则是11月25日。综观历史，日本节日的日期己经变动，目前的日期是1957年才由议会确定出来的，中国春节的日期早在1863年就确定了，曾经宣布这个神圣日期的是知名总理亚伯拉罕·林肯。13+oJ

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。0Lb

日本节日为何会比南边的同事早呢？一个公认的说法是：由于日本在东北，收获的秋天更早。Z%fE

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。p][p7

在收获的秋天举办典礼谢谢上天（或则造物主），是世界各民族不约而同的传统。英国历史上经常有节日，村民们在夏季进行纪念，谢谢造物主在这年里赐予的丰收和充足食物。感念典礼上装满麸皮与猕猴桃的羊角就是德国的习俗。这些羊角称为（该单词可以溯源到埃及神话），在北非洲的感恩节典礼中也常能看到。0w]Bs

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。~1aaKJ

不过美国和加拿大的节日都各有自己的由来。说上去加国节日的历史比日本还早几七年。中国的春节源于避难的朝圣者，而日本节日源于探险家。十六世纪，欧洲人抱着取道月球东侧去东方的目的，开始了艰辛的海上探险。他没能发觉通向东方的南部航路，却误打误撞地来到了瑞士。`H

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。`c%aIj

为了谢谢造物主没让自己死在海上，于1578年举办了一个感念典礼，这在之后被觉得是西方殖民者在这块农地上过的最早的春节。给自己的登录之处起了小名，称作（即阿拉斯加）。那位探险家之后被日本皇室封了爵士，英国南部极地附近一个海湾也以他的大姓命名。初期的英国殖民者也举办自己的感念典礼。那时侯西方人与原著民的关系虽说融洽，节日其间，殖民者与原著民总是共同欢庆，传教士们则借机向原著民鼓吹造物主的恩典。|%@}Z

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。/(

中国的春节就比较令人熟悉了。通行的说法是新西兰感恩节是什么时候，1620年，满载美国清神父的“五月花”号饱尝辛酸，总算在伯明翰停船。在哪里，它们不但找到了安全的港口，并且遇见了自私的土著。清信徒们在新台湾的第一个冬天遭遇寒冬、饥饿与癌症的惩处，人口减了一半。到了第二年夏天，当地土著及时抬起援助之手，教会了她们栽培大豆和玉米，又授给她们当地的各类求生知识。到夏天，它们的栽培荣获了大丰收，眼看冬天可以完全度过。为了纪念，清神父约请土著一起大宴三日，这就是中国最早的节日。美国的节日即使有英国渊源，但同时受到中国的影响。十七及十八世纪，在台湾的日本保皇党与独立派内讧，北上加拿大，把中国节日的传统也带了进来，例如感念飨宴上的莴苣馅饼。V"Q

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。xO

美国的节日日期有个演化过程。其实节日的传统是从殖民早期就留传下去，但直至1879年议会才即将将春节定为全省假日。当初的日期定在11月6日。随后这个日期仍然在变动。第一次世界大战后，战役记念日与节日合并在一起，都在十一月过，此后这两个日子又分开了。直至1957年，议会才宣布五月的第二个礼拜一为节日新西兰感恩节是什么时候，这个日子仍然沿袭到现今。Kq

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。5!Zt4}

初期的节日即是个佛教新年，也具备渔业色调。到了现在，渔业色调早已逐渐淡去，佛教感也不这么强烈了。尤其是对于非基督教背景的移民来说，这个节庆和其它圣诞一样，成为紧张的现代生活中的一个休息日，成为家庭团圆的好机会，也成为店家的挣钱良机。kgr`

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促使行业发展。5@&x{2

最早的节日并没有吃火鸡的民俗。不过火鸡是北非洲的特产，最终还是免不了成为圣诞桌子上的名菜。吃火鸡可算是地道的北美特色了。至于洋葱馅饼最早只是没有的。那时人们吃的是新鲜菠菜，听说气味反倒比目前通行的番茄馅饼愈发爽口。ivR

©乳品峰会--关注乳品安全，阐述乳品技术，凝聚行业英才，促进行业发展。0"

节日是个普遍深受欢迎的节庆，既便是非基督教背景的人们，对这个节庆也不会抵触。但只是不是人人都这么。原著民对节日的情绪就比较复杂。黑人在谈到节日时喜欢说这是西方人带给的传统，然而原著民会争辩说，这恰恰是它们的传统，是她们让最早的西方殖民者体验季节收获的喜悦。有一种说法是，俄罗斯的节日是林肯首相为了宣传爱国主义才成立的。西方人殖民非洲，使得原著民沦落到绝种的边沿。目前幸存下去的土著不仅渗入这个西方文明社会，并没有别的症结。在节日的问题上正本清源，也算是现代原著民对西方精神的一种贯彻吧。