我现在在西班牙读书，亲身经历告诉你，英语在这边完全没用！完全！因为你说他们不懂，他们说你也不懂。西班牙人读英语是用西语的发音读英语单词，你能想象到吧？
理科不好没关系，这边的文科比理科要好。试试建筑？西班牙最牛的专业就是这个了，你先生在哪个城市呢？巴塞罗那的话，建筑最合适不过了，你学设计出身，也算是有点基础啊~不过估计学费不会很便宜。。。。具体的你可以去学校的网站看看

去西班牙留学哪个大学哪个专业比较好？

西班牙官方高等教育不设专科，所以不存在你说的专硕连读课程，而且据我所知西班牙大学没有为亚洲留学生设立的奖学金，如果确实需要，可向其他机构申请，如巴塞罗那储蓄所-La Caixa设有的基金会。西班牙大学目前综合排名比较靠前的大学有马德里康普顿斯大学，巴塞罗那自治大学，马德里自治大学，瓦伦西亚大学等，其他知名大学还有萨拉曼卡大学，格拉纳达大学等，选择专业不一定看该大学的综合排名，可参照西班牙大学专业排名，通过百度和google都可以查到相关列表。
另外很重要的一点是，大专毕业生按照西班牙教育部的相关规定，很难申请到西班牙教育部的官方硕士，不是不可能，是很难，但是可以申请校际硕士，目前为止，校际硕士是否被中国教育部承认，是否可以作教育对等，还存在问题，按照留学中介的说法是可以的，但是很多留学生回国后用校际硕士证书不能顺利做教育对等。这点请你在出国前要考虑好。
最后我个人认为留学西班牙最具竞争力的是这门语言，所以如果过来了，需要把语言掌握好，在此基础上再考虑其他问题。至于专业的话基于西班牙语的热门程度，我认为国际贸易专业是比较有竞争性的，因为以后国内很多和南美有贸易关系的公司都需要能熟练说西班牙语并了解贸易知识的人才。对于你有兴趣的专业，旅游专业一向是西班牙引以为豪的专业，但是毕业后回国找工作的话局限性比较大。心理专业和语言专业很难毕业（指官方硕士）历史专业回国也很难找工作，艺术专业可以考虑。