语言教学

1、对外英语教学TESOL (Teaching English to Speakers of Other Languages)：中国学生申请比较多的专业。宾大TESOL规模最大，每年招40多个中国学生。学的东西包括语言学、二语习得 (Second Language Acquisition)、语言教学法等。对口的就业方向是英语教师，如果在美国中小学的话主要是教为移民提供的ESL班 (English as a Second Language)，私立学校相对好进，公立学校很多需要资格证（而且不同州有不同规定，有的州只有美国公民才能考证）；当然也可以进商业教育公司甚至ETS这样的机构orz。

2、应用语言学 (Applied Linguistics)：学的语言教育理论似乎和TESOL差不多，但更深入一些。

3、语言与读写 (Language and Literacy)：除了语言本身，还讲如何培养学生reading和writing的能力。

其他教学

1、学科教学：数学、社会科学、音体美等具体学科的教学……目标是培养美国中小学(K-12)教师或课程顾问。项目经常叫Teacher Education（教师教育），也有的叫Curriculum and Instruction（课程与教学，理论性可能比前者更强一些）。似乎一般不招国际生，因为“很美国”。

2、笼统的教学论(Teaching and Learning)：讲教学理念、方法，课程设计，也涉及学校内部的管理等。适合学校中层、有一定经验的教师。

教育政策

1、教育政策 (Education Policy)：美国语境下的教育政策，包括政策的制订和实施，政治、经济、法律、文化、组织等方面的知识等。对口的就业方向是政策研究、分析、咨询类。招收国际生较少。

2、国际教育政策 (International Education Policy/Development)：国际语境下的教育政策。招收国际生较多。最好的就业出路好像是去联合国……

教育管理

1、高等教育 (Higher Education)：讲如何管理大学或高等教育机构。就业方向同描述。

2、K-12教育管理（项目名称常带leadership 或administration之类）：培养中小学校长、领导或教育部门官员。这类方向常常对工作经验有要求。

教育心理

1、应用心理学(Applied Psychology)或教育心理学：研究人的心理发展规律(Human Development)、认知规律(Cognitive)等，以及如何运用这些规律改善教育教学。学术性较强，似乎一般会继续读博。

2、心理咨询 (Counseling)：教育语境中的心理咨询，主要帮助学生解决心理问题。就业方向是学校心理咨询中心或NGO的心理咨询师。

教育技术

项目名称里带Technology的一般就是这类了。主要研究如何利用互联网、新媒体技术实现更好的教学效果，当下流行的MOOC、在线教育都在其研究范围之内。这是一个很新的领域，理论和实践都不成熟，但前景广阔（个人观点）。

与教育技术密切相关的比较成熟的研究领域是学习科学（Learning Science，研究人的学习规律）和E-Learning（数字化学习），有的学校的教育技术项目有这方面的内容设置。就业方向是教育科技公司，教学应用开发、产品设计方面的工作。

比较教育

一般叫Comparative Education或International Comparative Education，研究不同国家、地区的教育制度、政策、管理、教学等的差异和共性。比较学术，适合继续读博，如果不读博的话可以到政府部门或民间机构从事政策研究之类的工作。

其他

1、教育经济 (Economics of Education)：哥大教育学院规模最大的项目，大概研究的是教育与经济的关系、教育投资、学校财政之类的。

2、教育统计 (Statistics)：用数理统计的方法研究教育问题，学的应该更多的是统计学。

3、特殊教育 (Special Education)：针对有特殊需求的学习者的教育教学，比如有身体残疾、心理疾病、认知障碍的儿童。申请这个方向的人非常少，但据说这方面人才的缺口很大。

4、幼教 (Early Childhood Education)：教你怎么教小盆友哒。北大一位学姐曾经写过一篇幼教申请总结，可以去人人上搜《美国幼儿教育硕士专业申请总结》。