在法国留学，一些优秀的学校包括但不限于：

巴黎第一大学（Sorbonne University）

巴黎第二大学（Panthéon-Sorbonne University）

巴黎政治学院（Institut d'Études Politiques de Paris）

艾克斯-马赛大学

格勒诺布尔第一大学

法国国家行政学院（École Nationale d'Administration）

巴黎高等师范学院（École Normale Supérieure de Paris-Sud）。

这些学校在人文科学、社会科学、政治科学、法律、教育、工程、艺术等领域都有很高的学术水平。

除此之外，法国还有很多其他优秀的学校，包括一些工程师学校和私立学校。在选择学校时，学生应该根据自己的专业和兴趣进行考虑，同时了解学校的学术水平、学费等费用、学生的就业情况等。建议学生在申请学校时仔细阅读学校资料，必要时可向学校咨询。

打算2025年在法国留学，可以选择的学校有很多，比如：

巴黎第一大学（索邦大学）。

巴黎第五大学：该校是法国名校联盟“克莱蒙·保罗六兄弟”成员，艺术、人文及科学领域的教学研究均名列前茅。

巴黎综合理工：法国精英教育的重要组成部分，在法国人气颇高。

格勒诺布尔大学：该校是法国大学教育委员会的成员，专业设置涵盖广泛。

巴黎文理研究大学：该校是汇集了巴黎六大、巴黎九大、巴黎文理研究学院的研究型大学。

里昂商学院：法国精英教育中的璀璨明星，是法国最顶尖的高等商学院之一。

雷恩商学院：法国最顶尖的商校之一，法国精英教育的代表，拥有AACSB和EQUIS双重认证。

巴黎萨克雷大学：由原法国国家科学院、国家信息与自动化研究所、巴黎文理研究大学等单位参与组建，是法国最大的科研机构之一。

巴黎高等师范学院：法国精英教育的代表，法国唯一入选欧洲“G7”顶级高校联盟的院校。

以上排名不分先后，具体情况需根据个人需求和专业选择来综合考虑。另外，提醒您留学申请的相关事项，祝您申请顺利。

在法国留学，需要注意以下一些事项：

1. 了解学校和专业设置：在申请学校和专业时，需要仔细查看学校和专业的信息，包括课程设置、教学质量、师资力量、实习就业情况等，以确保它们符合自己的需求和期望。

2. 准备申请材料：根据学校的要求，准备申请材料，包括个人简历、推荐信、成绩单等，并确保它们的真实性和准确性。

3. 语言学习与考试：如果打算在法国学习法语，需要提前学习法语，并参加相应的法语水平考试，如TEF、TCF等，以证明自己的语言能力。

4. 申请签证：按照法国使馆的要求，准备签证申请材料，如护照、注册证明、学费证明、收入证明等，并按时提交申请。

5. 适应环境：法国的气候、文化、生活方式等与中国有很大的差异，需要一段时间适应。

6. 遵守法律法规：尊重当地的风俗习惯，遵守当地的法律法规，避免参与违法活动。

7. 合理安排生活：合理安排自己的生活和学习，制定合适的学习计划，处理好人际关系，积极参与校园活动等。

8. 注意安全：注意个人安全和财产安全，尽量选择安全的居住地点和活动场所，遵守交通规则，避免夜间单独外出等。

总的来说，留学法国需要注意的事项很多，需要提前做好充分的准备和规划，以确保留学过程的顺利进行。