德国留学生可以选择以下菜品：

德国香肠。德国人嗜吃香肠，有数百种香肠，最常见的有新鲜香肠、冻香肠和肝肠。

德国猪蹄。德国猪蹄分大、小两种，胶原蛋白丰富，入口即化，蹄筋软糯有弹性，是德国人的国民美食。

德国面包桶。里面配料丰富，有切片面包、奶酪、香肠、肉丸子、玉米粒等等，是早餐的标配。

德国土豆煎饼。也叫波洛茨。

德国烩酸菜。德国日常菜肴，口感酸酸爽爽，和德式香肠一样常见于德国各个家庭餐厅。

德国煮豆子。是一道家常菜，做法简单，味道咸香适口。

此外，也可以尝试德国煎鱼、炒面、炒饭等菜品。请注意，由于饮食习惯的不同，留学生可能需要一段时间来适应德国的菜品。建议在开始时尝试简单的菜品，并逐渐尝试更多的菜肴。

很抱歉，我不清楚德国留学生菜的具体信息，但是我可以提供一些相关信息，以帮助您更好地了解德国的饮食文化。

德国菜以肉品、奶酪、面包、啤酒等为主，其中最著名的菜肴是香肠和猪肘。德国菜的特点是味道浓重，喜欢用香料调味，而且烹饪方法简单实用。

此外，德国人喜欢喝啤酒，餐桌上常常少不了的一道菜就是“啤酒烩牛肉”。在德国留学期间，您可能会发现当地人的早餐比较简单，通常只有咖啡、茶和面包等。

总之，德国菜肴有其独特的文化背景和风味，希望这些信息能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要更具体的建议，请随时向我提问。

德国留学生菜留学注意事项包括：

1. 合理规划学习与生活：德国大学的学习节奏相对较慢，生活也相对单一，要合理安排时间，避免因为时间安排不过来影响学业。

2. 语言学习与沟通：德国大学使用的是德语教学，如果语言不过关，会极大影响学习与生活。一般情况下，留学生需要参加DSH考试并达到一定水平方可获得大学录取资格。

3. 遵守学校与当地规定：德国大学都有自己的校园规定，留学生需要遵守相关规定。此外，德国是申根国之一，需要遵守申根协议，包括出入境协议，以保障自己的权益。

4. 安全问题：德国留学安全问题不可忽视，要遵守校规、不乱进夜店、不乱搭讪等，以确保自身安全。

5. 学会自我保护：留学在外，要学会自我保护，避免受骗。

6. 适应环境：德国留学初期，会面临各种环境、语言等问题，需要一段时间适应，要有心理准备。

7. 积极参加课外活动：德国大学课外活动丰富，可以多参加一些课外活动，提高自己的能力，扩展自己的人脉。

希望以上信息对您有所帮助，建议咨询在德国就读的学生，获取一手信息。