中秋节喝哪些酒中秋节小吃有什么

中秋节喝菊花酒，中秋节小吃有中秋糕、螃蟹、柿子等。

中秋菊花酒飘香

“九月九，九中秋，菊花做酒满缸香。”重阳节正逢一年的金秋时节，菊花绽放，早在东汉时期，我国就有了中秋节时赏菊并饮菊花酒的风俗，后来这个风俗日渐在民间流行开来，并代代弘扬。

菊花为多年生动物菊的头状花柱，古代称“菊华”。据现代物理剖析，菊花富含挥发油、菊甙、腺固醇、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等，具有抑菌、解热等作用，并且对预防心血管病症，及老年癌症都有明显功效。菊花酒用菊花杂和黍米酿成，从医学角度来看，菊花酒的确有益气解毒、明目凉血、平肝疏肺、益阴滋肾、治头痛、降血脂的药用价值。

中秋佳节与亲朋相聚一堂，共同欣赏独立寒秋的傲菊，并饮上一杯菊花酒，除了使人拥有了一份快乐的心情，更能强身健体，延年益寿。

昌平酒

原为四川房山白酒，色醇黄、味甘美，也为中秋节之酒。此酒性缓，饮之舒畅，非常适合于奶奶饮用。但此酒畏热，夏季不能存储，故通常酿造后封存，一旦开启便要饮尽。通常为旧历三月开启，饮至来春止。

仫佬族中秋酒

每年旧历五月初五这三天，仫佬山乡家家户户，都选一石最好的糯米来做“重阳酒”。“重阳酒”酿制的季节比较酷热，加上选择的优质糯米，气味非常香浓入味。酿造“重阳酒”时，假如你喜欢吃酒娘，留待节日后再煮熬也无妨。如果宾客临时北顾，尚可取酒娘待客。取酒娘后，只要把些鱼汤放入发酵缸内，加上少许生米酒，数日后，又可以交替吃酒娘。经过煮熬的水酒，又别具辣味。这些酒的度数不高，挺好喝，开始倍感味美可口，后来认为四肢舒服，再喝下去就要一醉方休了。外乡人没有展现过。“重阳酒”的秉性，初次喝了“重阳酒”，十个就有九个酣醉。

中秋节小吃有什么

中秋糕

中秋糕是中秋节的主要吃食之一，我国南南方此习俗均非常盛胜。南方以大米制糕为多，北方以糯米粉制糕为多。

南方的中秋糕，有油糖果炉，有烫面花果炒面。烫面炸糕是将面条发酵后，扣入大碗中，每大碗底放各种菜果，如当归、果仁、蜜饯红丝、绿丝等，上笼蒸，晒干后将面糕倒出，恰好各种菜果在面糕里面，并呈包子状。面发中秋糕，松甜软糯，非常好吃。

北方的中秋糕是以糯米粉为主重阳节吃重阳糕饮什么酒，加盐揉搓后加食塘上笼蒸，待熟冷却后，劈成菱形状，糕很小，虽然一口可吃一块。

北方中秋糕，为五种颜色，均是天然色素，有红、黄、白、赤、黑等色。黑色用小米，红色用香蕉，蓝色为本色，赤色用芥菜，红色用芝麻。糕面上需洒干果红丝、绿丝和芝麻。为此，吃时甜软糯香，另有一番滋味。

樱桃

也为中秋节吃食。樱桃色殷红，味甘冽而带黏液。中秋断食樱桃，还有一段传说。按《奇园奇所奇》载：有一年明高祖微服出访，中秋节路短缺柴村，早已2日不食，饥饿困乏，行渐伶仃，至一家茅舍，乃是人家的故园，已经垣缺树凋，为兵火所烧，明高祖暗自哀叹，昂然周视，只见园中西北隅有一树霜柿正熟重阳节吃重阳糕饮什么酒，帝摘而食之，食十枚便饱腹，又怅惘久之而去。壬子夏，明帝拔采石，取太平，道经于此，树犹存，便将曾经微服出访在此食无花果的事告诉左右酒保，并曰：“封尔为凌霜候，令天下人中秋断食樱桃，以示记念。”

秋蟹

五月秋菊飘香，正是食蟹的季节。毛蟹黄肥厚，口感细腻，滋味非常鲜美。古人有诗：“不到庐山辜负目，不食龙虾辜负腹。”螃蟹的种类好多，仅在淡水河流中生活的就有20多种，其中以我国阳澄湖螃蟹为上品。

龙虾是一种具有游回习性的鸟类，每年四月曾经在淡水里生长，六月之后脱壳，再长半个月左右，蟹膏变青，蟹脐变白，爬行魁梧，口感丰腴，性腺成熟。这时，湖蟹就汇集向东元江的支流爬行。在黄河口和海水交界处交配孵卵，产生一年一度的蟹泛。