工程类的：
多伦多大学 University of Toronto
滑铁卢大学 University of Waterloo
麦克马斯特大学 McMaster University

金融：
很少有本科提供金融专业的，多为研究生专业。不过商科较好的有：
多伦多大学 University of Toronto
约克大学 York University (Schulich School of Business)
西安大略大学 University of Western Ontario
皇后大学 Queen's University

如果你是想进军金融行业的话，本科还是学数学或者工程比较好。至少就现在的行情来说。
因为这两个专业能够给你打下比较坚实的数学基础。
而商科，工商管理等，往往流于广泛。知识广而不专。对于就业，非常好，就业的门路很宽，什么都能做。对于申请研究生，非常不好。因为教授会认为你的基础不扎实。
多论多大学的金融工程专业（研究生）似乎一直都非常热门。
但是录取人数非常少。门槛很高。需要大量的付出。

如果你倾向于就业，那么学工程和学商业都比较容易找工作。

以上只是我的个人经验。
我在安大略省住了8年，以上学校是用人单位会加分考虑的。
安大略省以外的大学，了解不多，不作评论。