40岁可以出国留学。出国留学对于年龄没有特别限制，但有些学校会有一些限制，一般会要求申请者年龄在十八到四十五岁之间。所以40岁的申请者可以正常申请出国留学。

美国留学可以选择的专业有商科、工程、教育、法律等，也可以选择一些适合成年人的专业，如领导力和管理培训课程等。

在申请美国留学时，需要准备相应的申请材料，如学校申请表、个人陈述、推荐信、语言成绩、学术成绩单等。同时，需要提前了解申请学校的入学要求和申请截止日期，并确保申请材料准备齐全。

以上信息仅供参考，建议咨询留学机构，获取更准确的信息。

关于40美国留学的最新信息，可以提供以下一些参考：

1. 2022年秋季学期，美国大学对国际学生的接纳度整体较高，超过三成的美国大学国际学生数量增加。

2. 申请美国本科的留学生数量达到历史最高水平，但仍有部分专业的录取难度有所下降，如工程、商科等。

3. 美国大学对国际学生的学费支付能力要求有所放宽，部分学校允许学生申请学费贷款，这将大大降低中国学生申请美国大学的门槛。

4. 美国大学在录取学生时更加注重学生的综合素质，包括领导力、社区服务、义工活动等。

5. 美国大学在评估国际学生时，托福和雅思成绩仍然是重要的参考标准，建议学生的语言成绩最好达到直入专业课的标准。

6. 美国大学在签证方面有所放宽，针对中国留学生的签证类型进行了调整，如F-1签证的延期和转签等。

7. 美国大学允许学生在校内合法打工，减轻一些学生的经济压力。

8. 留学生毕业后，就业和移民政策相对友好，这吸引了许多留学生选择赴美留学。

以上信息仅供参考，建议访问学校官网或官方机构获取更详细的信息。

在40美国留学时，需要注意以下几点：

1. 了解学校和项目：仔细查看学校和项目的具体信息，包括课程设置、学费、地理位置、就业前景等，做出明智的选择。

2. 适应文化：融入美国文化需要时间和耐心，可以参加社交活动，如聚餐、运动比赛等，加深对美国文化的了解。

3. 保持安全：在美国，遵守交通规则、不饮酒、不涉足危险区域等，可以保证自身安全。

4. 学好语言：努力提高英语水平，以便更好地融入美国社会。

5. 合理安排时间：在美国留学期间，合理安排学习和生活，确保有足够的时间投入在学业上。

6. 了解财务规定：了解学校的财务政策，如学费支付方式、奖学金等，确保自己的财务权益。

7. 积极参加社团活动：加入感兴趣的社团组织，结交新朋友，锻炼领导力和团队合作能力。

8. 做好职业规划：结合自己的专业和兴趣，提前规划未来的职业道路，这有助于更好地在美国发展。

9. 尊重当地习俗：尊重美国人的习俗和宗教信仰，避免因文化差异引起冲突。

10. 保持健康：注意饮食和运动，定期参加体检，确保身心健康。

11. 合理安排时间：合理安排学习和娱乐时间，避免过度疲劳。

12. 购买保险：购买医疗保险，以防万一。

13. 遵守法律法规：遵守美国的法律法规，避免陷入法律纠纷。

14. 合理使用网络：合理使用网络，避免沉迷于网络游戏或其他不良行为。

15. 尊重教师和同学：尊重教师和同学的意见和知识产权，保持良好的人际关系。

以上就是40条建议中的一部分，希望能帮助你在美国留学期间更好地适应和学习。请记住，每个人的经历可能会有所不同，所以请根据实际情况调整自己的计划和期望。