31岁在出国留学方面是一个正常的年龄段，出国留学可以丰富自己的教育背景，提升自己的竞争力，为未来的职业发展打下基础。

如果您计划出国留学，建议您选择适合自己的专业和学校，并了解相关学校的录取要求和课程设置，以便更好地规划自己的留学之路。同时，您也可以考虑参加一些语言培训或考试，如托福、雅思等，以提升自己的语言能力和学术水平。

总之，出国留学是一个需要付出努力和决心的决定，但也是一个值得追求的机会。希望您能够根据自己的实际情况和目标，做出明智的决策。

31岁想要去美国留学的最新信息有：

1. 美国大学对大龄留学生申请者的年龄限制为35岁。超过35岁的学生会被要求走研究生入学项目，而不是本科项目。

2. 美国大学对大龄留学生的申请要求包括，提供足够资金保证留学申请者有能力在美国完成学业，并支付学费和相关费用。同时，需要提供资金证明，以证明留学不会给美国经济带来不良影响。

3. 申请者需要证明自己有足够的生活能力和成熟度，以便在美国完成学业并顺利返回美国。

4. 美国大学对大龄留学生的语言成绩要求比较高，因为这些学生已经在国内完成了本科学习，英语水平比较扎实。

以上信息仅供参考，建议咨询专业留学机构。

31岁美国留学的注意事项包括：

1. 明确学习目标：在申请美国研究生之前，需要明确自己的学习目标，包括专业选择和学校选择，以确保留学计划的合理性和有效性。

2. 提升语言成绩：如果打算在美国读硕士或博士学位，需要提前准备语言成绩，如托福或雅思，以便顺利适应美国大学的学习和生活。

3. 提前准备申请材料：申请材料是申请美国留学的重要一环，需要提前准备，包括个人陈述、推荐信、成绩单等，以确保材料的质量和完整性。

4. 适应文化差异：留学期间，需要适应不同的文化环境和生活习惯，尊重当地的风俗习惯，与当地学生交流，提高跨文化交流能力。

5. 保持健康：留学期间需要注意身体健康，合理安排饮食和运动，定期进行体检和健康检查，以保持良好的身体状态和心理状态。

6. 做好财务规划：留学费用是一个重要的问题，需要提前做好财务规划，包括学费、生活费、住宿费、交通费等，以确保留学期间的财务稳定。

7. 关注签证政策：留学签证政策是留学期间的重要问题，需要关注签证政策的变化和要求，确保签证申请的有效性和合法性。

总之，31岁留学美国需要注意的事项较多，需要提前做好充分的准备和规划，以确保留学期间的顺利和成功。