30多岁想要去美国留学的可以考虑以下方式：

1. 申请研究生项目：研究生项目对年龄没有严格的要求，而且研究生项目通常会吸引很多跨专业的学生。如果有非本专业或本科阶段没有相关背景，可以考虑通过申请研究生项目来实现赴美留学的目标。

2. 直申：直申是指以本科学生的身份直接申请美国大学的研究生项目。需要准备好成绩单、语言成绩（托福、雅思、PTE、GRE等）以及个人陈述等申请材料，按所申请学校的要求填写并递交。这种方式需要申请人具有较高的学术成绩，如果本科阶段成绩较为优异，直申可能会是一个不错的选择。

3. 转学：如果目前已经在国内的大学就读，可以考虑转学去美国，拿到美国大学的offer后再进入大学学习。这种方式相对较慢，可能需要在美国花较长时间完成剩余的学分。

4. 获得工作签证：可以考虑在美国实习或工作一段时间，获得H-1B签证，这是美国为留学生提供的工作签证。

5. 获得J-1交换生签证：作为交换生赴美可以获取在美国生活和学习的机会，同时也有机会接触到美国的文化和教育体制，为之后留学做好准备。

6. 寻求留学中介的帮助：留学中介可以提供专业的留学咨询和服务，包括申请学校、签证、生活等各个方面，可以帮助你更轻松地实现留学美国的愿望。

以上就是一些可能的途径，但无论选择哪种方式，都需要做好充分的准备和规划，包括学术成绩、语言成绩、个人陈述等，同时也要注意遵守美国的相关法律法规，以确保留学过程的顺利进行。

30多岁去美国留学的最新信息包括以下几个方面：

首先，申请美国留学的学生越来越多，这表明这个年龄段想要提升自己的人对于留学的需求正在增加。

其次，对于申请者来说，年龄较大的优势在于学术更稳定、独立生活的能力更强，同时由于工作过一段时间，对国内外的形势有更清晰的认识，能更准确地把握自己的未来规划。然而，年龄较大的劣势在于可能会面临更多的经济和时间压力，比如需要承担家庭的经济重任，或者要面临更多的签证手续和时间成本。

再次，对于申请美国研究生课程，需要提前准备并完成一些要求，例如取得一定的学分、参与实习、发表论文等。此外，由于美国留学申请周期较长，需要提前规划。

最后，美国大学对年龄的看法正在逐渐改变。一些学校已经不再把年龄作为一个负面的因素，而是将其视为一个可以借鉴的因素。此外，工作经验在申请过程中的作用也在逐渐提高。

总的来说，30多岁去美国留学需要提前规划，做好准备，并注意签证手续和申请周期。同时，保持积极的心态和良好的职业规划也是成功的关键。建议查询有关留学网站以获取最新信息。

30多岁去美国留学的注意事项包括：

1. 提前准备：尽早申请学校和签证，以便有充足的时间适应环境。

2. 语言能力：良好的语言能力是融入美国生活的重要前提。

3. 适应能力：留学期间，可能会遇到各种预料之外的情况，拥有较好的适应能力可以让你更好地适应当地环境。

4. 专业选择：根据你的兴趣和职业目标来选择专业。

5. 持续学习：在美国留学期间，要保持好的学习习惯，按时上课，完成作业和论文。

6. 财务准备：留学需要一定的经济支撑，要确保有足够的资金来支付学费、生活费和学习所需的其它费用。

7. 社交生活：除了学术方面，留学期间也可以充分利用当地的社会资源，参加各种社交活动，拓宽社交圈。

此外，还需要注意以下几点：

1. 遵守当地法律法规：尊重当地的文化和习惯，遵守学校和社区的规定和法律法规。

2. 建立良好的人际关系：与同学、老师和社区成员建立良好的关系，这将有助于你在留学期间更好地适应环境。

3. 保持积极的心态：留学期间可能会遇到各种挑战和困难，但保持积极的心态有助于你更好地应对这些挑战。

4. 寻求帮助：如果你在留学期间遇到任何问题或困难，不要害怕寻求帮助。学校和社区通常提供各种资源和支持，包括学术、心理和财务援助。

5. 做好安全措施：无论在哪里，安全都是最重要的。了解并遵守当地的交通规则、防火安全、个人财物保护等措施，以确保你的安全。

希望以上信息对你有帮助。