2021留学美国创新高。根据美国国际教育协会发布的《门户开放报告》显示，2021年，超过26.5万名国际学生选择美国作为留学目的国，创下历史新高，比前一年增长3.1%。

选择去美国留学的中国学生数量最多，连续第14年创下新高，人数超过两万，占据了总人数的1/3。而印度学生数量也超过7.5万，占据了半壁江山。

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根据官方数据，2021年留学美国的趋势确实创新高。具体信息如下：

赴美中国学生数量激增。相较于疫情前的水平，2021年秋季入学的签证发放数量增长了近三分之一。

申请人数增加。在所有留学目的国家中，中国以大约27.3万份申请位居第一。

录取人数也大幅增加。美国大学录取率总体呈现上升趋势，其中社区大学的录取率甚至达到了历史最高水平。

此外，值得注意的是，虽然录取人数增加，但为了控制国际学生规模，很多大学也提高了对国际学生的学费标准，并提高了入学门槛。

以上信息仅供参考，建议关注官方发布的相关留学信息，以做出更准确、全面的决策。

2021年留学美国创新高的主要原因是美国的教育资源丰富，教育质量高，同时留学费用相对较高，吸引了更多家庭的学生选择赴美留学。对于想要留学美国的同学来说，需要注意以下事项：

1. 提前规划：尽早规划出国留学，了解申请条件和流程，尽早准备申请材料。

2. 语言成绩：提高语言成绩，托福或者雅思是必备的，同时也可以考虑参加语言课程。

3. 资金准备：提前了解学费和住宿费等相关费用，做好资金准备。

4. 了解学校和专业：在申请前，需要了解学校和专业的情况，选择适合自己的学校和专业。

5. 申请材料：准备齐全的申请材料，包括成绩单、推荐信、个人陈述等。

6. 签证准备：办理签证前，需要了解签证政策和流程，准备好相关材料，确保签证申请顺利。

7. 适应环境：留学生需要适应新的环境和生活方式，学会独立生活和解决问题。

8. 文化差异：了解美国的文化和风俗习惯，尊重当地习俗和法律规定。

9. 安全问题：在美国留学期间，需要注意个人安全，遵守交通规则和校园规定，避免参与高风险活动。

总之，留学美国需要注意的事项较多，需要提前规划和准备，同时要尊重当地文化和法律，注意个人安全和健康。