根据公开资料，2018年去美国留学的中国学生人数超过31万。

根据美国国务院发布的2018年国际学生统计数据，共有316,796名国际学生在美国大学就读，占国际学生总人数的12.6%。

以上信息仅供参考，建议关注官方发布的最新信息。

2018年留学美国的人数较多，这主要归因于美国的教育资源丰富，教育质量高。对于想要留学美国的学生，以下是一些注意事项：

1. 尽早准备并考出符合要求的英语水平考试，如托福或雅思。

2. 提前了解学校和专业的情况，可以通过参观校园、参加说明会、与在校学生交流等方式获取信息。

3. 提前准备申请材料，如个人陈述、推荐信等，确保材料的质量。

4. 尽早提交申请，并关注申请截止日期，以确保在截止日期前提交所有材料。

5. 留学费用是申请时需要考虑的重要因素，包括学费、住宿费、书本费和生活费等。在申请时，需要考虑自己的财务状况，选择适合自己的学校和专业。

6. 留学签证是留学生必须办理的，需要提前了解签证政策和所需材料，并按照要求准备和提交签证申请。

7. 在美国留学期间，需要遵守当地的法律法规和规章制度，尊重当地的文化和习惯，并保持好学上进的态度，争取更好的发展机会。

总之，留学美国需要注意的事项很多，需要提前做好充分的准备和规划，确保留学过程的顺利进行。同时，留学生也需要保持积极向上的心态，不断学习和成长，为未来的发展打下坚实的基础。