14岁去美国留学可以选择的学校和专业包括：

中学：美国中学采取的是开放式教学，课程设置广泛，包括艺术、音乐、戏剧、体育等。此外，美国中学注重培养学生的个性和创造力，提供各种特色课程，如科学实验、编程、戏剧制作等。

社区学院：对于成绩优异的学生，可以考虑社区学院。社区学院收费低、师资力量强，且提供语言预科、本科、硕士课程。

工程专业：美国是世界上最大的工程教育国家，工程专业的学生有机会与美国顶级企业合作，拥有更多的实习机会。此外，工程专业需要学生具有一定的逻辑思维能力和创新精神，这些能力与STEM（科学、技术、工程和数学）领域的雇主高度匹配。

商科专业：商科是一个非常受欢迎的专业，它涵盖了金融、会计、市场营销、管理等领域。对于想要进入商业领域的学生来说，这是一个很好的选择。

请注意，选择学校和专业时，需要综合考虑自己的兴趣、学术背景和职业规划。此外，留学前需要做好充分的准备，包括语言学习、财务规划、申请材料等。

对于14岁的孩子去美国留学，以下是一些相关信息：

1. 课程选择：通常，他们可以选择从9-12年级的课程，但需要得到学校的特别批准。此外，他们可能会被要求参加英语强化课程。

2. 语言环境：美国学校通常提供英语环境，但学生也可以选择参加非英语课程。如果学生希望完全沉浸在英语环境中，可以考虑选择提供100%英语授课的学校。

3. 学术支持：学校通常会提供学术支持服务，包括额外的学习辅导、论文指导、课程调整等。

4. 住宿安排：学校通常提供宿舍供新生使用，但年龄较小的学生可能需要安排单独的宿舍或寄宿家庭。

5. 安全问题：在美国留学，安全问题是一个重要考虑因素。学校通常会有安全措施，如校园保安和紧急电话，家长和学生在学校需要了解这些安全措施。

6. 文化适应：对于初到美国的留学生来说，文化适应是一个挑战。学生需要了解和尊重当地的文化和习俗，并有机会参加一些社区活动，以帮助他们更好地融入当地环境。

7. 签证延期和毕业后的选择：如果学生在美国留学期间遇到签证延期问题，可以咨询学校或当地移民局办公室，以获取相关建议和帮助。对于即将毕业的学生，他们需要考虑毕业后是否留在美国或回国，以及如何申请工作许可等问题。

总的来说，14岁的孩子去美国留学是一个重大的决定，需要家长和学生仔细考虑和准备。在做出决定之前，建议咨询有经验的家长或留学顾问，了解更多关于留学流程、签证要求和学校信息等方面的信息。

对于14岁的孩子去美国留学，以下是一些注意事项：

1. 安全问题：确保住处安全，不参与高风险活动。

2. 学习生活：积极参与校园活动，如学生团体和学术研讨会，这有助于更好地理解美国文化。

3. 财务方面：确保有足够的资金支付学费、生活费和其他相关费用。

4. 住宿安排：选择安全可靠的住宿，与房东保持良好关系。

5. 饮食问题：适应美国的食物，并确保获得足够的营养。

6. 社交问题：与来自不同背景的人建立友谊，避免社交孤立。

7. 遵守规章制度：了解并遵守美国的教育机构的规定，避免任何违规行为。

8. 学术诚信：了解并遵守学校的学术诚信政策，确保所有作业和报告都遵循此原则。

9. 语言问题：如果语言能力有限，提前做好准备，了解如何与教师和同学有效沟通。

10. 医疗保健：在美国学习期间，确保购买了医疗保险，以应对可能的医疗紧急情况。

11. 携带重要文件：将护照、I-20表格等重要文件随身携带，以确保在需要时可以随时出示。

12. 携带联络信息：随身携带家庭或朋友的联系方式，以便在需要时寻求帮助。

13. 尊重当地文化：尊重美国的文化、传统和价值观，这将有助于你融入并适应新的环境。

14. 提前规划：尽早规划旅行和留学事宜，为签证、机票和学校注册做好准备。

请根据孩子的个人情况和需求，选择合适的留学项目，并做好充分的准备和规划。