美术学院的专业主要包括：

1. 美术学（美术教育）：美术学专业主要培养具备扎实的基本功和专业知识、能力，掌握美 术教学规律，从事中等职业学校和中小学美术教育的教师及社会美术工作者。

2. 中国画：主要学习绘画基本理论、传统中国画技法、中国画构图、中国画史论，以及书法、篆刻等。

3. 绘画：绘画专业分为油画和国画两个大的专业，根据不同的风格和技法，还可以进一步细分。

4. 雕塑：本专业培养具有一定的马克思主义立场、观点和方法，掌握本专业的基础理论、基本知识，掌握与本专业相关的艺术形式、艺术语言和方法的人才。

5. 书法学：该专业主要学习楷书、行书、草书等书法基本理论和技巧，学习书法史、书法理论、古代汉语等基础知识，以及书法评论、创作、鉴赏等基本能力。

6. 美术教育（艺术设计方向）：主要学习美术史论、美术基础理论与技能，以及视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等方面的基本知识和技能。

7. 视觉传达设计：主要学习艺术设计的基本理论和基本知识，掌握视觉传达设计的专业技能和方法，能够从事广告设计、包装设计、企业形象设计等方面的工作。

8. 环境设计：主要学习室内装饰、园林景观、建筑装饰等方面的基本知识和技能。

9. 产品设计：主要学习工业产品设计的基础理论和技能，能够从事工业产品设计、展示设计等方面的工作。

此外，美术学院的专业还包括工艺美术、公共艺术、数字媒体艺术（新设立专业）等。具体选择哪个专业，需要根据个人兴趣和发展目标来决定。

美术学院的专业设置可以因学校和地区而异，以下是一些常见的美术学院专业：

1. 绘画：包括中国画、油画、版画、雕塑等方向。

2. 美术教育：包括国画、素描、色彩、书法等基础课程。

3. 视觉传达设计：包括平面设计、广告设计、品牌设计、包装设计等方向。

4. 环境艺术设计：包括室内设计、景观设计、建筑外观设计等方向。

5. 工业设计：包括工业产品造型设计、工业动画、UI设计等方向。

6. 服装与服饰设计：包括服装设计、化妆、发型设计等方向。

7. 陶瓷艺术设计：包括陶瓷造型、烧制、装饰等方向。

8. 数字媒体艺术：包括影视动画、游戏设计、广告设计等方向。

9. 工艺美术：包括传统工艺美术和现代工艺美术两个方向，前者注重传统手工艺技法研究，后者注重现代设计理念和传统工艺的结合。

至于2025年的专业设置，这需要参考各个美术学院的具体招生计划和课程设置。建议您关注各大美术学院的官方网站以获取最新信息。

美术学院的专业设置多样，涵盖了绘画、雕塑、美术学、艺术设计、艺术设计学、艺术设计、影视美术、影视动画、广告学等专业。

对于准备留学美术学院的留学生，有几个注意事项：

1. 做好前期准备：包括对目标国家或学校的教育体系、教育风格、教学模式等进行了解，以便更好地适应未来的学习环境。

2. 明确学习目的：留学是为了更好地发展，要根据自身情况制定短期和长期目标，并以此作为申请的动力。

3. 提升语言能力：美术学院的课程通常使用英语授课，所以需要申请者具备一定的英语水平。

4. 准备作品集：申请艺术类专业的学生需要准备作品集，这是申请过程中的重要部分。

5. 了解申请流程：不同学校的要求可能会有所不同，需要详细了解申请流程，确保申请过程顺利进行。

6. 留学资金准备：确保有足够的资金支持在美术学院的学习和生活。

7. 提前联系导师：如果有机会，可以提前联系潜在的导师，展示自己的专业能力和对美术的热情，这可能会在申请过程中起到积极的作用。

以上就是留学美术学院的一些基本注意事项，具体情况可能因个人情况和学校要求而略有变化。