更新时间:2024-11-18 16:04:12作者:留学之路
gelato的意思是意大利语,指意大利的一种传统冰淇淋,口感软滑、美味诱人的甜品^[1][2]^。
gelato多用新鲜牛奶、羊奶和蛋奶作为原材料,根据原材料的特点和消费者的需求,会添加一些天然的草本植物,如香草、玫瑰、樱桃、蓝莓等。由于其制作工艺和其它成分与冰淇淋类似,所以简称gelato时,一般指冰淇淋或意大利的冰淇淋^[2]^。
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