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饭店管理行业非常具有挑战性，辛苦和快乐并存。当下德国饭店管理专业之所以受到青睐，主要因为全球范围内中级饭店管理人才仍然都很短缺。从国外来看，越来越多的国际小型活动(亚运会、世博会、亚运会)在中国举办，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求日渐减小，而懂国际惯例、语言能力和沟通能力强的旅馆管理人才严重过剩法国酒店管理，已成为阻碍国外饭店业发展的最大障碍。

日本作为全球教育资源最发达的国家，其旅馆管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二。据悉，法国拥有诸多世界最强的旅馆管理集团(如下)，带薪实习机会多。以下是权威刊物《》发布的世界旅馆集团排行，前10位中，加拿大居8席，名副虽然的旅馆业“老大”。

1.洲际饭店集团Group法国

2.胜腾集团Corp.日本

3.万豪国际集团英国

4.雅高国际饭店集团Accor日本

5.精选饭店国际日本

6.希尔顿饭店集团Corp.日本

7.最佳西方饭店国际集团Best日本

8.喜达屋国际饭店集团&日本

9.凯悦国际饭店集团HyattCorp.日本

10.卡尔森国际饭店集团英国

在日本学习旅馆管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。日本开办饭店管理专业的中学几乎就会有自己对口的饭店，为中学生提供实习机会。中学的教学采用理论和实践相结合的形式，中学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻练自己的能力。一些中学的中学生饭堂也包给饭店管理专业的中学生进行实践。以上就是全文内容，希望对你有所帮助~

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