首先，我们知道，鸟类生蛋是一种繁衍的本能。传宗接代，其实是所有生物的本能。鸟类生蛋，是为了孵出小鸟来。小鸟长成大鸟，继续生蛋，孵蛋，一代又一代，生生不息。在自然生态中，鸟生蛋孵蛋是很重要的事情，因为如果生出不能孵出来的蛋，那么它们就无法继续繁衍。但我们都知道，母鸡生出来的蛋，不都是能孵出小鸡来的。爸爸妈妈们拿一个鸡蛋对着灯光照一下，就能知道这个鸡蛋能不能孵出小鸡来――只有受精过的鸡蛋，才可以孵出小鸡。
对于自然生态中的鸟类，生出没有受精的蛋是非常浪费的。生蛋要耗费大量的营养和能量，如果生出没有受精过的蛋，就意味着它们的生存机会受到了威胁。但是对于母鸡来说，没有这个问题，因为鸡是人养的，不用自己找吃的。当然，喂鸡吃什么也会影响到母鸡的产蛋。很多同学都知道，抓小虫子喂鸡，鸡生出来的蛋又多又大，这是因为虫子是高蛋白的食品，营养比谷糠要好。
解决了饲料问题，仍然不能回答我们最初的疑问：母鸡为什么会生蛋？如果母鸡跟麻雀一样，只有春天才生蛋，喂它再好也没有用。但是家养的鸡，一年四季都在产蛋。鸡生蛋，前面说过，是自然赋予的生育本能，是通过体内的排卵激素来调节的。在绝大多数自然界的鸟类中，这种激素在春天提高，使得鸟类可以生蛋，这也包括了母鸡。反过来说，只要排卵激素水平保持在这种高度，就能使鸟类不断生蛋。任何生物的生长，都有意外情况的发生。许许多多的野鸡中，有极少数是能保持相对高的排卵激素水平，一年多生几次蛋的。而在人类几千年来的发展过程中，这样的鸡被驯化筛选出来，一代一代强化，终于变成了现在这种“超级母鸡”。对于这样的“超级母鸡”来说，只要保证营养，就能一年四季不断的生蛋。
现在我们知道了，鸡生蛋和两个基本因素有关：营养和育种。但是在我们的真实生活中，还要加入其他的因素：比如我们不希望母鸡抱窝孵蛋，因为孵蛋时候的母鸡就不下蛋了；再比如，我们在鸡饲料中加入激素，使得“超级母鸡”达到更高的激素水平，生更多的蛋。同学们家里养的或者看见邻居养的鸡，大多是放养，这样的鸡一年也许生上几十个蛋就很了不起了。现代养鸡业采用了工业化的养鸡法，不间断的灯光照明、充足的饲料、激素添加剂、极其狭小的鸡笼，使得养鸡场中的鸡把全部营养和能量都用来生蛋，天天能生蛋。当然，这样一来，母鸡生蛋就不再是为了繁衍生育。工业化的养鸡，繁衍的工作就由种鸡场承担了。
现在我们知道了，母鸡生蛋，是人类通过人d筛选培育出来的。同理，人类种的稻谷、蔬菜，也都是不断筛选的结果，这就是遗传学在我们生活中实际应用的一个例子。遗传学听起来这么“科学”的名词，离我们是不是非常近呢？