31岁想要去澳洲留学，可以参考以下建议：

1. 确定留学目标：根据个人兴趣、职业目标、预算等因素，确定要学习的课程，如研究生课程、证书课程等。

2. 准备申请材料：按照学校要求准备申请材料，包括学历证明、成绩单、英语成绩等。确保材料完整且提前准备，以便有足够的时间申请学校并处理申请文件。

3. 提升英语能力：澳洲的学校通常需要申请者的雅思成绩，或者在英语环境中学习的证明。如果英语能力有限，可以考虑提前学习英语课程。

4. 了解签证要求：根据个人留学目的地，可能需要办理学生签证。了解并确保符合所有签证要求，包括财务、健康和犯罪背景等方面的审查。

5. 咨询顾问：可以咨询留学顾问或与在澳洲留学的校友交流，获取具体的信息和建议。他们可以提供关于申请流程、学校选择以及在澳洲留学期间可能遇到的问题的宝贵信息。

6. 申请学校：向符合条件的学校提交申请，并按照学校的要求提供所有必需的文件和信息。

7. 获得录取通知书：提交申请后，等待学校的答复。如果被录取，将获得录取通知书，这是签证申请过程中的重要文件。

请注意，由于年龄因素，可能需要考虑一些额外因素，如签证风险控制、学习能力和适应能力等。在做出留学决定之前，可能需要与专业顾问进行更深入的讨论，以获取针对个人情况的精确建议和指导。

31岁想要去澳洲留学，有以下几种方式：

申请澳洲的硕士课程。澳洲的硕士课程对于学生的年龄是没有限制的，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的专业和课程。

申请澳洲的博士课程。如果学生有学术研究的需求，申请澳洲的博士课程也是一个不错的选择。澳洲的博士课程对于学生的年龄和学术背景没有过多的限制，学生只需要准备好相关的申请材料即可。

关于澳洲留学的最新信息，可以关注以下几方面：

签证政策：澳洲政府正在考虑收紧学生签证的申请材料和审批流程，可能会对申请人的经济条件、语言能力、学习能力和移民意图等方面进行更加严格的审核。

学费减免：澳洲政府正在考虑对国际学生的学费进行减免，但是具体的政策和实施方式还没有确定。

就业前景：澳洲的留学生毕业后可以申请工作签证，但是目前就业形势比较严峻，留学生需要具备一定的竞争力和适应能力。

总的来说，31岁想要去澳洲留学，需要提前做好规划和准备，了解最新的政策和信息，以便更好地适应和应对留学环境。同时，也可以咨询专业的留学机构，获取更具体和详细的信息。

31岁想要去澳洲留学的注意事项如下：

1. 需要考虑家庭和事业的平衡，因为留学通常需要投入大量的时间和精力。

2. 需要提前准备并确保满足澳洲留学签证的申请条件，包括支付学费、提供财务证明、获得学历学位等。

3. 需要选择适合自己的课程和专业，并根据个人兴趣和职业规划来确定留学目的和计划。

4. 需要考虑签证风险和安全问题，确保在留学期间遵守所有相关规定和程序，以避免任何潜在的麻烦。

5. 需要了解澳洲的教育体系和课程安排，以便更好地适应新的学习环境。

6. 31岁的年龄已经不再是小留学生的范畴，建议在留学前做好职业规划和未来发展的准备，以便更好地利用留学机会。

7. 澳洲留学签证的申请周期较长，需要提前规划并预留充足的时间。

总之，31岁去澳洲留学需要做好充分的准备和规划，确保满足各种条件和要求，并注意安全和合规问题。祝您留学顺利！