27岁澳洲留学下签率相对较高。

这与申请人自身条件有关，如果申请人满足澳洲留学的基本要求，年龄不是主要问题。不过，在申请签证时，申请人需要提供充分合理的信息证明自己适合该学习计划，并证明自己有足够的资金支付学费和生活费。此外，申请人还需要遵守澳洲的法律和规定，保持良好的签证记录。

27岁澳洲留学下签率没有固定的数据，因为签证结果会受到多种因素的影响，如个人条件、学习计划、资金证明等。

不过，根据一些统计数据和经验，可以给出一些可能有助于提高签证下签率的建议：

1. 确保申请材料准备充分：签证申请材料必须真实、完整和准确，包括护照、签证申请表、照片、出生证明、学历证明、语言成绩、资金证明等。

2. 突出学习计划的重要性：在签证申请中，学习计划是至关重要的一环。需要清楚地说明为什么选择该学校和该专业，以及未来的职业规划。

3. 证明有足够的生活费和学费支付能力：资金证明是签证申请中的重要部分，需要提供足够的资金证明，以证明有足够的生活费和学费支付能力。

4. 遵守签证要求：遵守签证要求和规定，避免任何可能导致拒签的行为。

总之，只要确保申请材料真实、准确、完整，并突出个人优势和学习计划的重要性，就有可能提高下签率。如果需要最新信息，建议直接联系澳洲驻当地大使馆或领事馆的官方网站或联系学校招生办公室以获取最准确的信息。

27岁在澳洲留学下签率较高，同时需要注意以下事项：

签证类型选择。在澳洲留学时，签证类型不同，下签率也会有所差异。建议选择语言直升班或者预科+本科课程这种签证周期较短的课程模式，以降低签证风险并提高下签率。

准备充分的材料。在签证申请过程中，材料是否充分、准确、真实非常重要。务必确保所有材料真实、准确、充分，符合澳大利亚要求，以便顺利申请到签证。

了解签证风险。在递交签证申请前，务必了解所选课程的开学时间、学费金额、是否可以延期入学等信息以及自身签证的风险等级。

考虑担保金问题。担保金是影响签证成功率的重要因素之一。在准备澳洲留学签证时，要确保准备的资金充足，同时也要注意资金的来源和形式是否符合澳大利亚移民局的要求，以免因资金问题导致拒签。

遵守澳大利亚法律和规定。在澳洲留学期间，要遵守当地的法律和规定，避免任何可能导致滞留或影响签证记录的行为。

保持联系。保持与澳大利亚移民局的良好沟通，及时了解签证处理进度和状态。

总的来说，只要确保材料准备充分、遵守法律和规定，大多数情况下，27岁的澳洲留学下签率还是相当高的。